スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | - | - |
 
 

6月28日クッキングカフェパれぽーと

は〜い、どうも皆さん

今回は謎の男バッド!!!

時には大笑い・・・・時には半笑い・・・・の

タイの放浪者が「クッキングカフェパのれぽーと」

書いちゃいます水泳!!

今回はなんとお寿司職人さんを呼んでの

「寿司パーティーです!」

先生の紹介はこちら

ゴマ先生 32歳    
1975年6月17日生 双子座 
妻・娘一人 3人家族
住まい 東京都世田谷在住
現在の職業 ライフプランナー 
勤務地 横浜市みなとみらいランドマークタワー  
前職にて和食レストランに10年間勤務
店舗管理マネージメント中心に接客サービスから寿司、天ぷら等の調理を実践 

今回は「ゴマパパ」による家庭でできる握り寿司教室です。


ごまちゃん
↑ ↑ ↑ ↑ ゴマパパは以外にキュートですハート大小こんな顔

さーそれでは16:00より「寿司握り教室」スタート!!
握り7
初めはこんな感じですイヒヒみんなちょっときんちょ〜〜〜

 2人一組になって

◆.繊璽猝召魴茲瓩

手巻き寿司から挑戦拍手拍手
寿司2

まづは手のひらサイズにご飯をにぎにぎグーグー

寿司

お次は糊の上にご飯を”まんべんなく”広げる、広げるパーパー

寿司4

これが以外に難しい悲しい悲しい

寿司5

見かねて先生思わずhelp猫2

寿司3

途中でベトベトするのでお水をつけるのをお忘れなくあめ

寿司6

は〜い完成拍手拍手

さあ、お次はメインの「寿司握り教室」

握り


握り4


握り5

さすがに難しいので入念に先生レクチャーーおはなおはな

握り2

では、挑戦 でっきるかな♪ でっきるかな♪ はて さて ほほ〜い楽しい

握り3

どうですか?この握り寿司!!!

なんとーーみんなの始めての作品!!!

そして最優秀賞は チーム あおや〜ま の「ともちゃん」作のこちら
握り6

ゴマ先生のレクチャーが良いのかこりゃ「プロ」ですね
とても初めて作ったとは思えません!!

そして「ともちゃん」この笑顔

寿司7

初めの緊張もどこへやら、みんなとっても仲良なりましたおてんき

やはり、料理という共同作業は仲良くなるにはとっても良いですねGO!

握り教室も終了ーーーグッドの後はまったり

ここでのおしゃべりがとっても楽しいピピピ

ところがごめんなさい私くし・・・パーティーの準備に忙しく
写真を撮り忘れました・・・・

本日のパーティーメニューは

お寿司の他に
今回から正式にスタッフとして加わってくれた
けいちゃん作の
ゴーヤチャンプル
野菜スティック
放浪者焼きそば
放送者納豆オムレツ
ですパクッ

あ〜写真を撮っておきたかった。。。残念しょんぼり

スタッフに加わってカフェパを盛り上げたいという方

又は

カフェパとコラボレーションして自分を売り込みたいという方は

是非ご連絡くださいメールブルー

で前置きはこの位にして
19:00よりパーティースタート!!
ワイングラスバービール

今回は少なめの20名前後

で放浪者、フツーにかなり楽しくパーティーに参加しちゃいました楽しい

で、写真少な目です・・・・ごめんなさい

ベストカップル賞のお二人 ヒロさんとゆうかさん
宴

今回は少人数でまったりでこんな感じでした
utage5

宴2

utage3

カフェパは落ち着いて交流を楽しむ大人の出会いの場です。

【注意】決して出会い系のようなものではありません。
※出会い系と勘違いされている方の参加はお断りします。

マナーを守って素敵な交流の場所をみんなで作りましょうペンギン

こんな時代だからこそ人と人との交流を大切にしましょう

ありのままのあなたになれる場所
「カフェパ!」を今後とも宜しくお願いしますホットコーヒー

次回イベント情報の連絡が欲しい方は
下記アドレスに空メールを送って下さい。
月に1回〜2回程度パーティーのご連絡をさせて頂きます。
※割引特典情報はこのメールにのみご連絡いたします。mixiからだと受けられません。

カフェパ!/カフェでパーティー
様々な交流実験(ゲーム・お料理教室・イベント企画等)を通して人と人との交
流を提供するパーティーです。
cafepa☆appmail.jp

☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

東京駅で働く人の会
東京駅と丸の内付近で働く人が日常から離れて金曜日の夜に交流を楽しむ会です
tokyolove☆listbuilder.jp☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

【タイの放浪者ブログ関係】
本気で考える人 タイへの旅
http://ameblo.jp/dreamclub315/entry-10012053040.html
本気で考える人 幸せを感じる・自分を感じる
http://ameblo.jp/snsumin/








| □クッキングカフェパ!れぽーと | 22:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

5月3日「クッキングカフェパ!」レポート

ゴールデンウィークの中日、あるいは連休初日!?
5月3日(土)に開催されました『カフェパ』第2段のご報告!

小雨が残るびみょ〜な天候のなか、
渋谷・円山町、ホテル街に肩を並べるゼツミョ〜なカフェに
たくさんの参加者が足を運んでくれました。

cafe1 レシピ
写真;今日のレシピです

まずは『お料理交流 クッキングカフェパ!』
13:30からの前半クラスに男性3名、女性3名が参戦!

料理を教えてくれるのは、なかざわかな先生。
野菜をドッサリ食べられるメニューを考えてくれました。

本日のメニューは
★カレー風味おつまみサモサ
★アジアン春雨サラダ
★手羽の唐揚げオリエンタル
★タコライス

女性も男性もエプロンつけて、Let"s Cooking!

cafe01 cook
写真;みんなでクッキング中!

野菜を摂るには下ごしらえが肝心! ということで、みな、黙々と野菜を刻みます。
パプリカ、タマネギ、セロリにキュウリ・・・
手が進むうちに、気分も軽やかになってきて、言葉も弾んできました。

レシピどおりのカタ苦しい手順でなく、
手のあいている人が春雨をほぐし、気づいた人がパセリを刻む、そんな流れ。
ひとつ終わると、かな先生にコツを尋ねたり、料理のポイントを教わったり、と
カジュアルな雰囲気で料理を作っていきます。

cafe01 vege
写真;下ごしらえがキレイ!

「初めて集ったのに、馴染みの仲間みたい!」という女性参加者。

普段の料理経験を話したり、お笑い芸人の話題が出たり、
好みのタイプをいい合ったり…
サモサの具を包みながら、話していることは同じクラスの「調理実習」みたいです。

困難にブチ当たることもなく、
記事になるような大失敗もなく、
料理はみごとに完成!
(出来栄えは夜のパーティで口にされた方はおわかりのはず!)

cafe01 all1
写真;おしゃべりしながらの料理は楽しい!

「自分でもできる料理をレシピにしました。
メインにも酒のツマミにもなる料理なので、家でも実践してほしい」とかな先生。

習ったことはスグ実践しないとね、忘れちゃうよ〜

cafe01 all
写真;参加者みんなでハイ!ポーズ!

*********************************

続いて16:00からは『お料理交流 クッキングカフェパ!』後半クラスが始動。
13名の参加者がmixiネーム「みちゃこ先生」にスイーツ各種を教わっちゃいます。

メニューは
◆ホワイトプリン・メープルソース
◆バナナのフロマージュ・キャラメルソース
◆苺のティラミス
◆レアチーズ〜ブルーベリーソースがけ〜

やはりスイーツとあって参加者はホトンド女性、
とはいえ、男性参加者も奮起しておりましたよ!


写真;コマカイ作業もガンバリマス!

正確な計量と手順が重要なスイーツ、
生徒さんたちもノート&ペン片手に真剣フェイス。
料理のように「いい塩梅」で作っていくワケにはいかないんですね、デザートは。

フルーツを切り分け、カップと目線を合わせ、スプーンとニラメッコ、
それぞれが役割分担しながら、手順を進めます。


写真;テーブルを囲んで集中してます!

タルトにクリームを盛り付け、きんちょ〜、
ティラミスの飾り付けで、きんちょ〜、
メープルソースかけるので、きんちょ〜、
みちゃこ先生の指示で、手順よく、楽しく体験。
自分の役割が終わって緊張が解けると、自然と笑顔がこぼれていましたね。

cafe02
写真;チーズタルトのベース、きれいですね。

クリームをホイップしたら冷蔵庫へ、タルトができたら冷蔵庫へ、
調理器具を冷やしたり、器を冷やしたり、固めるために冷やしたり・・・
デザートはやっぱり細やかさが重要なのですね。

1番ガンバったのは作っている人より、アシスタントさん!?
2番目が冷蔵庫ですね、きっと。


写真;みんなが見ているので、キンチョー!

「みんなでやっていたので、大変じゃなかったし、
家にもある器具で作れそうなところがいい」と女性参加者。

「ポイントは火を使わずに作れるところです。オーブンやガスを使わないので、
失敗する率が少ないんです。自宅でもカンタンに挑戦できますよ」とみちゃこ先生。
今回の「カフェパ」メニューが参加者自身のレパートリーになるといいですね!


完成したデザートは冷蔵庫でオヤスミ、夜のパーティに搭乗です。

「え〜、食べられないの〜」という参加者の声もありました。
やっぱり自分で作ったものは味見したいですよねえ。
それを聞いて、夜のパーティに参加することにした人もいるぐらい?


写真;交代でみんなが体験

ちなみに「デザート」とは「終わりの料理」を意味しています。
ヨーロッパでは料理に砂糖を使わないため、
「砂糖を食べるための料理」ともいわれています。

あ、「スイーツ」って、日本の造語ですよん。
日本語ですので、海外じゃ通じませんよ〜!


写真;あとは冷やせばOK!!


****************************

夜のパーティ「カフェパ!」は 19:00 から。

雨も上がって、眩しい夕陽が射す頃から、
渋谷の貸切カフェにパラパラと参加者がやってきました。
どうも迷われる方が多かったみたいですね、本部の電話は鳴りっぱなし。
次回はわかりやすい地図を用意します!

前回の反省を活かし?!?!
主宰の「大笑いのタイの放浪者」のアイサツはゴク短く、ソク乾杯!


写真;ニギヤカです!

ビールにワインにチューハイ、ソフトドリンクにコーヒーと、
飲み物が次から次に飛び交っていく〜。

ハジッコのテーブルでは「ネイルサロン」がプチ・オープン、
短い時間でしたが、女性参加者には喜んでもらえたかな?
今後も「アロママッサージ」や「ヘアメイク」など、
女性向けのコーナー企画も考えてますので、お楽しみに〜!



写真上;ネイル中〜
写真下;次回はアロママサージも!

酒のツマミは『クッキングカフェパ!』で作られたメニュー、
サラダも手羽もサモサも、アッという間に消え去り、
なかでも「タコライス」は瞬間消滅でした。
みんなオナカ減ってたの?

「タコライス、絶品でした!お店の味みたい!」と男性参加者のご意見。
キッチンのかな先生は評判を受け、増量キャンペーン展開してました。

「食べやすい〜、作り方知りたーい」という女性もいました。
次回「クッキングカフェパ」のご参加お待ちしてます!!


写真;おいしい+たのしい=えがお!

そうそう、「タコライス」ってなに?って質問をたくさん受けました。
タコスのトルティーヤをご飯に変えた沖縄の名物料理です。
タコは入ってないよ〜〜

メキシコではトルティーヤで包んでしまえば、なんでも「タコス」。
「タコス」とは「包む」って、意味のスペイン語(メキシコ語)です、知ってた?


写真;タコライス、野菜を摂るのにいい!

貸切カフェのフロアには、女性35名・男性29名の64名(!)が参加。
「半立食」ということもあり、全体に動きがあって、活発に動いてました。
なかにはテーブルで固まってドッカリ飲み会、というところもありましたが、
交流できたかな?

職業も年齢も出身も住まいもバラバラだけど、
たくさんの人々が笑顔笑顔でハナシにハナを咲かせていました。
パーティを盛り上げるのはアナタ! そう、参加者の皆さんです!


写真;座ってジックリ話すのもアリ!

次回の「カフェパ」開催も決定しました!
http://mixi.jp/view_event.pl?id=30882458&comment_count=0&comm_id=2972131
ぜひともみなさんの参加をお待ちしています!

また笑顔で逢いましょう!


写真;ぱぱらっち対策?

次回イベント情報の連絡が欲しい方は
下記アドレスに空メールを送って下さい。
月に1回〜2回程度パーティーのご連絡をさせて頂きます。
※割引特典情報はこのメールにのみご連絡いたします。mixiからだと受けられません。

ホットコーヒーカフェパ!/カフェでパーティー
様々な交流実験(ゲーム・お料理教室・イベント企画等)を通して人と人との交
流を提供するパーティーです。

cafepa☆appmail.jp


☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

ビル東京駅で働く人の会
東京駅と丸の内付近で働く人が日常から離れて金曜日の夜に交流を楽しむ会です
tokyolove☆listbuilder.jp
☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

※配信解除は簡単にできますのでご安心下さい。文章と撮影はライター delfin がお送りしました。
拙い文章を最後まで読んでくださり、感謝いたします。

経歴は mixi にさらしておりますが、
シンガポール在住歴アリ、海外ツアコンとして 30 ヶ国を歴訪、
その経験を生かし、ライター業を営んでおります。
旅の相談がありましたら、気軽にメッセージを投げてください!
各業界の方々、ライティングのご依頼もお気軽にお声がけ下さい。
4月からブログはじめました。
旅のブログ
旅先で撮りためた写真はコチラ!
PIXTA [Stock}欄参照
| □クッキングカフェパ!れぽーと | 22:59 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
 
 

「カフェパ!」れぽーと(3/22渋谷)

あたーらしーいーあーさっが来た〜♪

みなさん、こんにちわ☆
「カフェパ!」専属ライター「ヨッシー」です♪
(o^0^)どーも〜

先日は、「渋谷のカフェ貸切でパーティー」
題して「クッキングカフェパ!」
料理を通して人と人との交流を図るイベントです。
ご参加いただき、まことにありがとぅございました♪

陽気な春の晴天にも恵まれ、当日はたくさんの
方々にご参加いただくことができました。
m(__)mミナサン、アリガトウゴザイマス

新しい交流の実践場として誕生した
cafeパーティ、「カフェパ!」
当日の模様をお送りさせていただきます☆





さて、やってまいりました「渋谷のカフェ貸切でパーティー」
3月22日土曜日です。
場所は渋谷は円山町の一角。
駅前の喧騒から離れたとあるカフェでの実施となりました。

今回はやって楽しい、食べて嬉しい「お料理教室」付き!
「手作りお料理」といっても、フードコーディネーター
「マイペ先生」を筆頭に有志のみなさんによって作れらた
お料理は、しっかりきっちりプロ仕様。
見た目も味もバッチリ。
期待に胸が膨らみます。匂いでお腹も凹みます。


↑頑張る先生方



ちなみに本日のメニューは以下の通り。

 屬ぼちゃのフォカッチャ」
◆嵬邵撻妊ップ」
「カラフル野菜のマリネ」
ぁ屮好撻ぅ麌オムレツ 」
ァ崙団子のイタリア風煮込み」
Ε妊供璽函屮哀譟璽廛侫襦璽調天」

ヨッシー的には肉団子に注目です。(o´O`)ハラ減った…

お料理教室はかっきり2時間。
早くしないとみんなが来てしまうー。



アセアセなんとか下ごしらえ終了〜。
(;o´・ω・`)-3(←まいぺ先生)
先生方、お疲れ様です。


そして、19時からいよいよ「カフェパ!」開始です☆

いきなりの猛ダッシュをかます面々。
ひょーうまそー!
ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノドーン☆=( ´-ω-`)イテ



君たち、遠慮ないのね。。。

しかしながら、さすがに今日の料理は見た目もオシャレだし、
味も美味しいだしで大成功!!

食べる「まさじぃ」

(。`Д´)(`Д´。)なんじゃコリャ!ンマイ!ンマイ!

そして私、ヨッシー待望の「肉団子」登場。
(o´∀`o)やったー♪

あ、肉団子うまそー!
ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノドーン☆=(;´・ω・`)イテ



( ´-ω-`)…。(←肉団子争奪戦に敗れたワタシ)

みかねて「めいちゃん」が補充してくれました。


そしてそれを秒殺でたいらげる「けんじぃ」Σ(゜Д゜;)うぉいッ


( ´-ω-`)…。
まあ…、みんなが楽しめれば何よりです。。。

さて、ここで今日来たみなさんの様子を。





今回は女子のみなさんもたくさん来てくれたのですが、
やっぱりオトコが群がる「ちゃま」(←グラサン)。


さすが百万人のアニキです。

(。`Д´。)「オレは女子としゃべりたいんじゃーッ!」
(↑いつも言っている)


↑「ちょんちょん」と「スズキくん」

すっかり皆も打ち解けて会話も弾む中、思わぬサプライズ登場!



なんとパーティの喧騒を聞きつけて、外人さん達が乱入してきました。

o(´・ω・` )「ヘーイ♪○△□×○△□×?(←英語)」

パーティやってるなら混ぜてくれ、と言っているらしい。
ここで、人生バリアフリーな幹事の「タイの放浪者」が登場。

( ´∀`) o(´・ω・`;)「おい、どうするの?」

( ´∀`)o「OK♪参加すれ」

o(´・ω・` )「オー!サンキュー♪」

と、上機嫌な外人の皆様と国際交流してしまうなど、
パーティは盛況なまま無事に終わりを迎えたのでした。

そしてお片付けタイム。
今回はお店のスペースだけをお借りしてたので、
みんなでお片付けです。




↑ウザい「コタロー」

なんとか無事に終わって、お片付けも無事終〜了〜。
みなさん、楽しんでいただけたようで何よりです。
あっという間の3時間でした。

( ´∀`)oじゃね☆o(´∀` )o(´∀` )おつかれチン

23時全ての作業を終えて撤収です。
みなさん、仲良くなった人達と二次会へと
繰り出して行きました。

今回ご参加いただいた方も、残念ながら参加出来
なかった方も、またの機会にお会いできる日を
楽しみにしております。
(「カフェパ!」主催:タイの放浪者より)

次回も楽しい「カフェパ!」にするぞ!
と意気込む「タイの放浪者」でした。
( ´∀`)o-3(←細眼)


−おまけ−お疲れ会の一幕

遅い時間でしたが、幹事も含めてお疲れ会。
拉致された女子の方々お気の毒。





パーティ中無口だった白石くん。
急にキャラが変わって大暴れでびっくり。



すっかり朝まで飲んでしまう我々。
三十路の身にはこたえます。
みんな、おつかれちーん☆

次回イベント情報の連絡が欲しい方は
下記アドレスに空メールを送って下さい。
月に1回〜2回程度パーティーのご連絡をさせて頂きます。
※割引特典情報はこのメールにのみご連絡いたします。mixiからだと受けられません。

ホットコーヒーカフェパ!/カフェでパーティー
様々な交流実験(ゲーム・お料理教室・イベント企画等)を通して人と人との交
流を提供するパーティーです。

cafepa☆appmail.jp


☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

ビル東京駅で働く人の会
東京駅と丸の内付近で働く人が日常から離れて金曜日の夜に交流を楽しむ会です
tokyolove☆listbuilder.jp
☆を@マークに変更して空メールをお送りください。

※配信解除は簡単にできますのでご安心下さい。

次回パーティー情報はこちら
http://cafeparty.jugem.jp/?eid=1
| □クッキングカフェパ!れぽーと | 06:25 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |